Le Top des recettes de Poisson gras
ROUGAILLE D'ESPADON ( thermomix )
Ingrédients : 650 g d'espadon pour la marinade: 2 c à s d'huile d'olive sel du piment d'espelette pour la sauce : 250 g d'oignons 1 c à c bombée de purée d'ail 1 c à c bombée de gingembre frais râpé 15 g d'huile d'olive 680 g de tomates 1 c à c de concentré.
Navettes thon mayonnaise
Cette fois c'est des petites navettes qui ont fait le bonheur de mes loulous.
Pavé de thon blanc, sauce vierge et pâtes fraîches
Ingrédients : pour 2 personnes Le thon et la marinade 2 pavés de thon blanc (125 g chacun environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Le jus pressé d’un demi-citron Sel et poivre du moulin La sauce vierge 2 tomates moyennes 1 échalote 1 citron jaune.
Quiche Sans Pâte au Thon et aux Tomates
Quiche sans pâte au thon et aux tomates WW, recette d'une savoureuse quiche légère au thon sans pâte brisée, facile et rapide à réaliser pour un repas léger
Mijoté de haricots rouges et carottes à la sauce tomate au thon -LIGHT-
J'ai beaucoup aimé cette recette et cuisiner des haricots rouges comme féculents change un peu, surtout qu'ils s'accordent très bien aux carottes et sont bien relevés par le curry (ou une épice de votre choix).
Chinchard au four
Les petits chinchards pourront se faire frire, les plus gros au four, en papillotte, en rillette.
Gratin de pommes de terre au thon & aux champignons
Un gratin copieux que je préparais très souvent lorsque les enfants étaient petits.