Le Top des recettes de Merlu
Kokotxas ou joues de merlu à l'espagnol
Les kokotxas que nous appelons en France joues de merlu alors qu'il s'agit en réalité du bas du menton du merlu est un plat délicieux à tester
Filet de merlu au beurre de sauge, polenta verte
Vous le savez, je prends un grand plaisir à mettre sur ma table de belles assiettes de plats de poisson, pratiquement toujours servis à l'assiette.
Ragoût de Merlu à la Koskera
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Cannelloni au poisson et aux crevettes
Cannelloni au poisson et aux crevettes Ingrédients pour 4 personnes : 12 cannelloni secs 3 filets de merlu ( 300 g ) 250 g de crevettes 1 citron 250 g de ricotta 3 brins de persil 3 c.
Pavés de merlu aux poireaux
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