Voici une recette simple de poisson et de légumes cuits à la vapeur servi avec une sauce originale au citron, un plat léger dans lequel nous utilisons
C'est une nouvelle fois Chantal que j'honore d'une toque pour sa fidélité et ses tests nombreux.
Niveau de difficulté : très facile
Envie d’un vrai dépaysement ? Cuisinez le poisson de façon originale avec cette délicieuse recette régionale qui vous emmènera en voyage !
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlu ou colin, cabillaud, dorade 6 pommes de terre ( bintje, manon, monalisa … ) 4.
Une alliance parfaite de poisson frais et de légumes de saison, préparée simplement pour préserver toutes les saveurs.
Et c'est reparti pour une nouvelle semaine de menus !Vendredi 20/10/23Midi : Filet de merlu et petits pois-carottes .