Toutes les recettes de "Lingue"


Curry de poisson filets de lingue et crevettes

Curry de poisson filets de lingue et crevettes

Avec une chair fine, peu grasse (moins de 1 g de lipides pour 100 g) et une excellente teneur en protéines (20 g pour 100 g), la lingue est le poisson digeste par excellence. Un poisson très délica…

Filet de julienne aux petits légumes - Les marmites de Marphyl

Filet de julienne aux petits légumes - Les marmites de Marphyl

La julienne ou lingue bleue est un poisson de mer mesurant environ 160 cm. Sa chair est fine et peu grasse et contient en quantité...

Lingue piémontaises

Lingue piémontaises

J'aime énormément ces "biscuits" apéritifs, fins et croustillants. La pâte a une texture légèrement sablée, absolument pas dure. Les lingue...

Saumon à la bordelaise

Saumon à la bordelaise

Recette identique au poisson à la bordelaise . J'ai simplement remplacé les filets de lingue par du saumon et la courgette par des champign...

Soupe à la jardinière de légumes & lingue

Soupe à la jardinière de légumes & lingue

Contrairement au printemps où l'on savoure une vraie jardinière avec de petits légumes nouveaux tout frais, en hiver, on se contente d'une ...

Filet de julienne à la crème d'herbes - amafacon

Filet de julienne à la crème d'herbes - amafacon

Encore un poisson qui n'éxiste que sur les étals des poissonniers. Dans la mer c'est du "lingue". Ce poisson un peu fade à besoin d'être...

Filet de lingue (élingue, Julienne) pané à l'anglaise - amafacon

Filet de lingue (élingue, Julienne) pané à l'anglaise - amafacon

Filet de lingue (Elingue, Julienne) pané à l'anglaise Ingrédients : 1 filet de lingue de 250 g, farine, 1 oeuf, sel, poivre au moulin, 25...

Lingue (julienne) au four au sirop d'érable - amafacon

Lingue (julienne) au four au sirop d'érable - amafacon

Lingue (julienne) au sirop d'érable Ingrédients : 200 g de filet de lingue (julienne, élingue), 1 càs de sirop d'érable, 1 ognon, 1 gros...

Filet de julienne meunière à l'estragon - amafacon

Filet de julienne meunière à l'estragon - amafacon

Filet de julienne meunière à l'estragon Ingrédients : 1 filet de julienne (lingue), 2 càs de farine, 1 càs d'estragon haché (surgelé),...

Lingue (gressins aplatis) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Lingue (gressins aplatis) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Lingue Ce sont des « langues » de pâte à gressins aplaties : on peut les manger natures ou les utiliser pour les tremper dans des préparations comme le tarama, l’houmous, tapenade… Recette du blog de Méline « Méline en cuisine » - http://melineencuisine.wordpress.com...

Paupiettes de saumon et lingue sauce au fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Paupiettes de saumon et lingue sauce au fromage - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Recette originale « Médaillons de saumon sauce au fromage » de Maïwenn du blog « la Main à la Pâte » - http://la-main-a-la-pate.fr Ingrédients : pour 4 personnes 4 paupiettes de saumon et de lingue farci de St Jacques (120 g chaque paupiette) 1 oignon...

Filet de lingue enveloppé dans du saumon fumé - Shukar Cooking

Filet de lingue enveloppé dans du saumon fumé - Shukar Cooking

1 filet de lingue ou autre poisson blanc 2 tranches de saumon fumé aneth citron Chauffer le four à 220°C. Poser un papier cuisson dans un plat allant au four. Envelopper le filet de poisson avec une ou deux tranches de saumon fumé. Poser le filet dans...

Filet de Lingue et sa julienne de légumes - Les plaisirs de la bouche

Filet de Lingue et sa julienne de légumes - Les plaisirs de la bouche

Recette N°419 Pour 2 personnes Ingrédients pour la julienne: 1 botte de carotte 1 courgette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 ail 1 échalote Sel/poivre Préparation de la julienne: Eplucher les carottes et la courgette Emincer l'échalote et écraser...

Filet de lingue sauce aux coques

Filet de lingue sauce aux coques

Filet de lingue sauce aux coques au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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