Toutes les recettes de "Lingue"


Lingue à la Sauce Colombo

Lingue à la Sauce Colombo

Découvrez notre recette de Lingue à la sauce Colombo au four pour 4 personnes a réaliser à la maison. Retrouvez tous les poissons nécessaires à la réalisation de nos recettes sur notre site. - Monbeaupoisson.fr

Tagliatelle de Lingue à la crème

Tagliatelle de Lingue à la crème

Découvrez notre recette de Tagliatelle de Lingue à la crème pour 4 personnes a réaliser à la maison. Retrouvez tous les poissons nécessaires à la réalisation de nos recettes sur notre site. - Monbeaupoisson.fr

Burger de Lingue

Burger de Lingue

Découvrez notre recette de Burger de Lingue pour 4 personnes a réaliser à la maison. Retrouvez tous les poissons nécessaires à la réalisation de nos recettes sur notre site. - Monbeaupoisson.fr

Poisson poivre et sel

Poisson poivre et sel

INGRÉDIENTS : pour 3 personnes 380 gr de filet de poisson "filet de lingue ou de perche du Nil" 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 3 cas de fécule de pommes de terre 3 cas de sauce soja 1cac de sauce saveur d'huitre 1 cas d'alcool chinois pour cuisine 15 gr de gingembre poivre blanc 1/2 cac de sucre sel huile PREPARATION : Couper le filet de poisson en tranche fine. Couper le gingembre. Mettre dans un saladier les morceaux de poisson, puis ajouter, gingembre et alcool chinois de cuisine, ½ cac d

PAPILLOTE DE FILET DE LINGUE BLEUE AU CURRY - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

PAPILLOTE DE FILET DE LINGUE BLEUE AU CURRY - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Une recette on ne peut guère plus simple pour ce poisson des eaux profondes à la chair délicate. Un excellent plat parfumé et sain ! ...

Terrine de lotte et de lingue sur lit de courgettes - Un p'tit tour dans ma cuisine

Terrine de lotte et de lingue sur lit de courgettes - Un p'tit tour dans ma cuisine

C'est une de mes terrines préférée: la terrine de Lotte (recette piquée à ma maman)J'ai un peu beaucoup modifié la recette (C'est presque...

Poisson poivre et sel

Poisson poivre et sel

INGRÉDIENTS : pour 3 personnes 380 gr de filet de poisson "filet de lingue ou de perche du Nil" 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 3 cas de fécule de pommes de terre 3 cas de sauce soja 1cac de sauce saveur d'huitre 1 cas d'alcool chinois pour cuisine 15 gr de gingembre poivre blanc 1/2 cac de sucre sel huile PREPARATION : Couper le filet de poisson en tranche fine. Couper le gingembre. Mettre dans un saladier les morceaux de poisson, puis ajouter, gingembre et alcool chinois de cuisine, ½ cac d

Filet de lingue à la crème citronnée - Pierogi à la Française

Filet de lingue à la crème citronnée - Pierogi à la Française

La lingue appelée également la julienne est un poisson à chair blanche et maigre. Pêchée sur la côte Atlantique, elle ressemble à un cabillaud néanmoins sa

Curry de poisson filets de lingue et crevettes

Curry de poisson filets de lingue et crevettes

Avec une chair fine, peu grasse (moins de 1 g de lipides pour 100 g) et une excellente teneur en protéines (20 g pour 100 g), la lingue est le poisson digeste par excellence. Un poisson très délica…

Filet de julienne aux petits légumes - Les marmites de Marphyl

Filet de julienne aux petits légumes - Les marmites de Marphyl

La julienne ou lingue bleue est un poisson de mer mesurant environ 160 cm. Sa chair est fine et peu grasse et contient en quantité...

Lingue piémontaises

Lingue piémontaises

J'aime énormément ces "biscuits" apéritifs, fins et croustillants. La pâte a une texture légèrement sablée, absolument pas dure. Les lingue...

Saumon à la bordelaise

Saumon à la bordelaise

Recette identique au poisson à la bordelaise . J'ai simplement remplacé les filets de lingue par du saumon et la courgette par des champign...

Soupe à la jardinière de légumes & lingue

Soupe à la jardinière de légumes & lingue

Contrairement au printemps où l'on savoure une vraie jardinière avec de petits légumes nouveaux tout frais, en hiver, on se contente d'une ...

Filet de julienne à la crème d'herbes - amafacon

Filet de julienne à la crème d'herbes - amafacon

Encore un poisson qui n'éxiste que sur les étals des poissonniers. Dans la mer c'est du "lingue". Ce poisson un peu fade à besoin d'être...

Filet de lingue (élingue, Julienne) pané à l'anglaise - amafacon

Filet de lingue (élingue, Julienne) pané à l'anglaise - amafacon

Filet de lingue (Elingue, Julienne) pané à l'anglaise Ingrédients : 1 filet de lingue de 250 g, farine, 1 oeuf, sel, poivre au moulin, 25...

Lingue (julienne) au four au sirop d'érable - amafacon

Lingue (julienne) au four au sirop d'érable - amafacon

Lingue (julienne) au sirop d'érable Ingrédients : 200 g de filet de lingue (julienne, élingue), 1 càs de sirop d'érable, 1 ognon, 1 gros...

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