Le Top des recettes de Bar ou Loup de mer
Bar au four à la sauce aux crevettes et au poivron grillé
Cette recette se fait en trois partie : la marinade du poisson, la sauce et la décoration.
Loup de mer au Pineau des Charentes - balade à Oléron
Lors de nos vacances sur l'île d'Oléron, j'ai eu l'occasion de gouter à ce genre de sauce à base de Pineau des Charentes et j'ai particulièrement aimé cette petite note fruitée et sucrée apportée par cette boisson apéritive.
Orange bars ou carrés à l'orange
Après les carrés au citron qui ont eu un franc succès à la maison, j'ai eu envie de tester les carrés à l'orange.
Pot-au-feu de la mer en cocotte
Le pot-au-feu se fait léger et iodé avec ce savoureux pot-au-feu de la mer en cocotte au poisson blanc (cabillaud, lotte ou bar par exemple) et noix de Saint-Jacques
Comment réaliser un espace bar restaurant à la maison (armoire à boisson, bar, déco, ...) ?
Par les temps qui courent aller au resto et au bar avec les copains ou la famille c'est assez dur.
Brochettes de loup de mer
Le poisson est très présent dans ma cuisine, sous toutes les formes, filet, entier ou comme ici en brochette mais également sous toute forme de cuisson, au four, frit, poché ou comme ici à la plancha une cuisson que je réserve aux petits poissons entiers.
Filet de bar, condiment poutargue et coriandre
Ma recette du filet de bar cuit au four et accompagné d'un condiment poutargue, citron et coriandre
Fêtes | Party Printables: DIY Bar à Chocolat Chaud pour Noël
DIY Bar à Chocolat Chaud pour Noël - décor, garnitures et idées simples pour aménager un comptoir de boissons chaudes à la maison!
Petit bar (loup) au four et au fenouil sauvage
Je reviens à un peu plus de légèreté avec cette recette de poisson.