
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

Après les carrés au citron qui ont eu un franc succès à la maison, j'ai eu envie de tester les carrés à l'orange.
Lors de nos vacances sur l'île d'Oléron, j'ai eu l'occasion de gouter à ce genre de sauce à base de Pineau des Charentes et j'ai particulièrement aimé cette petite note fruitée et sucrée apportée par cette boisson apéritive.

Cette recette se fait en trois partie : la marinade du poisson, la sauce et la décoration.

Par les temps qui courent aller au resto et au bar avec les copains ou la famille c'est assez dur.

Le pot-au-feu se fait léger et iodé avec ce savoureux pot-au-feu de la mer en cocotte au poisson blanc (cabillaud, lotte ou bar par exemple) et noix de Saint-Jacques

S’il continue de faire moche, froid et gris, je serai en déprime totale!! Je laisse encore 1 semaine de vacances au soleil, ensuite c’est moi qui partirais! Si j’habitais au fond de la Laponie ok, mais dans le sud de l’Italie je dis NON! Il y a quelques.

Je reviens à un peu plus de légèreté avec cette recette de poisson.