
Le danmuji est un pickle de daikon à la couleur particulièrement identifiable.

Salade légère brûle graisse, recette d'une savoureuse salade légère à base de radis un véritable brûle-graisse, facile et rapide à réaliser.
Claire, véritable cordon bleu m'adresse la recette de cette salade en précisant : " Une entrée de notre création, très basique du reste pui.

Le Costa Rica produit un peu de rhum et nous avons pu en déguster du blanc et de l'ambré.

Pour une detox du foie : un mélange fraîcheur de radis noir et carottes, a déguster en entrée ou en accompagnement.

Comme vous pouvez le constater, je suis dans ma période sauce pour faire des tartinades ou alors trempette avec les bâtonnets de légumes.
INGREDIENTS pour une belle petite cocotte pour 4 personnes - 5 pommes de terre - 3 échalions - 2 gousses d'ail - 1 càc de curcuma - sel et poivre - une petite botte de fanes de radis - 2 càs d'huile d'olive - 1/2 verre d'eau PREPARATION : - Éplucher.