
Au Thermomix (Monsieur cuisine pour moi) avec cette recette je participe au test de recettes entre blogueurs « les soupes ».

Le stoemp (on prononce stoump), je vous en ai déjà parlé, c’est un plat du terroir typiquement belge, bruxellois même, qui consiste en une.

Tout est dans le titre : une soupe, avec dedans des poireaux, de la pomme (ou comment recycler un fruit oublié au fond du fridge), du céleri, et de la purée de sésame (tahini).

Pour un bocal avec couvercle Préparation : 10 minutes Ingrédients : Vert de poireaux 1 cuillère à café de sel fin Flocons de piment 15 cl d'huile de sésame vierge Préparation : Coupez le vert de poireaux dans le sens de la longueur, lavez-le, essuyez-le.
Gratin à base de poisson blanc, saumon fumé, fondue de poireaux délicieusement parfumé avec du zeste de citron

Fondue de poireaux au chèvre WW, un bon plat gratiné à base de poireaux et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser.

Une délicieuse assiette comme je les aime avec ces noix de Saint-Jacques saupoudrées de cet extraordinaire poivre La Luna de Roellinger* et mariées aux poireaux tombés doucement au beurre, sans col…

Vous l'aurez sans doute remarqué, nous aimons beaucoup le poireau à la maison au vu des nombreuses recettes que vous pourrez trouver sur le blog.