Mes origines polonaises de par mon grand père maternel, influence également ma cuisine.
Voici le plat principal du menu "mer & santé" dont je vous avais parlé, ici.
Cette jolie tarte fait honneur aux poireaux !! Elle est très goûteuse pour qui aime ce légume.
J'ai repéré cette recette dans le magazine "guide cuisine" du mois de janvier 2008, elle me tentait bien, à l'origine, c'est pour faire des quichettes, mais j'ai préféré pour le format d'une quiche normale.
Recette d'une soupe simple aux côtes de blettes et aux poireaux pour cuisiner le vert des blettes, souvent utilisée dans la cuisine du sud
Aujourd'hui c'est la recette du gratin de pommes de terre poireaux camembert, un gratin très goûteux grâce au camembert et aux poireaux.
Les lentilles blondes, très semblables aux lentilles corail, sont plus moelleuses et plus sucrées que les lentilles vertes.
Voici un plat complet en tourte , accompagné d'une salade c'est un régal.