
En Décembre, je participe comme jury au 119ème défi de " recettes.

Quiche sans pâte aux poireaux et thon WW, recette d'une savoureux quiche légère, sans pâte brisée, facile à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients : 1 pâte feuilletée Pour la garniture : 3 œufs 200 g de St Môret 200 g de saumon fumé effilés 200 g de crème fraiche 100 g de Gorgonzola sel, poivre quelques brins d'aneth Pour la fondue de poireaux : 500 g de blanc de poireaux 50 g d'échalote.

Une bouchées salée en forme de mini cannelés aux saveurs Thaï pour ravir vos papilles à déguster soit en amuse bouche soit en grand format pour une entrée originale accompagnée d’une petite s…

La cuisson à la cocotte minute des poireaux est très rapide à faire.

L’association poireaux-saumon fumé fonctionne très bien, alors forcément dans ce risotto c’est délicieux.