La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen
J'adore la soupe et le velouté, c'est un repas complet et délicieux Cette soupe je l'ai voulue avec des morceaux de légumes et des lentilles corail .
On profite de la fin de saison des poireaux pour faire des délicieuses tartelettes.
Boulettes de mouton orientales Ingrédients pour 4 personnes ou 20 boulettes 400 g de viande d’agneau ( épaule ou gigot ) 400 g de.
Avec les courgettes moelleuses dont j'ai déjà parlé.
Une recette trouvée directement sur le site "Moulinex Cookeo" qui m'a tout de suite séduite, et encore plus depuis que j'ai goûté ! La recette de base compte deux fois plus de poireau que de pommes de terre (800g/400g) mais je la trouve plus équilibrée.
Blanquette de poulet aux carottes poireau et vin blanc, voila une recette facile et simple pour vaire votre principal à la maison.
Une recette facile à faire et à déguster avec une salade de mâche agrémentée de copeaux de parmesan et de tomates cerises.