Quand ça n'est pas encore la saison des tomates et des poivrons on peut se régaler de cette chakchouka plus passe-partout dans sa composition.
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Une petite recette de muffins déjeuner qui se conservent super bien et qui vous permettent de manger un déjeuner complet et savoureux très facilement.

Omelette avec pommes de terre et épinards, elle vous donnera l'énergie dont vous avez besoin pour commencer la journée du bon pied.

POUR LA PÂTE À GALETTE (à faire la veille) 500 g de farine de sarrasin 1 litre d?eau 10 g de sel POUR LA GARNITURE ( pour 4 galettes) 500 g d?épinards 1 cuillère à soupe de maïzena 4 oe?

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 6 tranches de saumon fumé 80g de Boursin ail et fines herbes épinards frais .

Dans le même style que les Petits pots de polenta au fromage et butternut, voici une version aux épinards… je fais souvent de la polenta car Ewen adore, c’est vrai que c’est facil…

Recette Quiche aux épinards et boursin avec le cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous