
Pour la pâte, j'ai utilisé le même procédé et la même quantité que pour les fougasses , en omettant l'origan, le poivre et les olives.
Le byrek albanais est le cousin du börek turc et pour cause la cuisine albanaise a été inspirée par l'invasion turcque durant son histoire.

Bonjour tout le monde ! Eh ben ça faisait longtemps qu’on ne s’était pas retrouvés ici ! En effet, j’ai eu deux semaines de vacances bien remplies et je n’ai eu que très peu…

Épinard à la crème avec filet de poisson au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ma cuisine est décidément très verte en ce moment ! On sent que le printemps est proche.

Recette mariant Bretagne et Normandie, un far breton salé à la farine de sarrasin aux épinards et camembert

Une recette végétarienne, délicieuse, il est vrai que l’apparence (sur mes photos) n’est pas terrible, il faut peut-être un peu moins.

C’est pas la trempette qu’on fait le plus souvent, pourtant c’est tellement un bon entré à servir avec des chips ou bien des crudités.

1 kg d’épinards frais 100 g de ricotta 150 g de mascarpone 1 œuf 50 g de parmesan râpé huile d’olive sel Chauffer le four à 240°.