
Un poulet printanier agrémenté d'une crème aux petits pois, lardons et au chou vert

Ingrédients : pour 4 personnes (8 roulades) 1 petit chou vert frisé ou un chou blanc 250 g de saumon 250 g de poisson blanc (cabillaud - lieu) 150 g de carottes râpées (carottes crues) 4 cuillerées à soupe de crème fraîche allégée à 12 %MG 2 œufs Sel.

Quand l’automne est là, la grisaille, l’humidité, j’aime bien me faire plaisir en cuisinant de belles volailles, les oubliées de l’été … Et bien sûr, la pintade en fai…

INGRÉDIENTS 1 chou vert 500 g de farce (porc, boeuf, persil, ail .
Chou sauté au bœuf Une recette très facile à faire à base de chou vert et de bœuf haché que l'on peut servir accompagné de riz ou seul en repas complet.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 petit chou vert frisé 250 g de viande veau hachée 250 g de viande de porc hachée 2 cuillerées à soupe de persil plat ciselé 1 échalote 1 gousse d’ail Sel, poivre du moulin et quatre épices La sauce 15 cl de crème fraîche.

Stoemp chou vert au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.