Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Ingrédients pour 4 personnes : 2 gros jarrets de porc ou 4 petits 3 carottes 8 haricots verts plats 1 navet 8 feuilles de chou blanc .
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de saumon ½ chou blanc 1 cube de bouillon de légumes 1 c.
Préparation : 10mn Cuisson : 5mn Ingrédients pour 6 personnes:: 1 chou blanc 2 ou 3 pattes de king crabe cuites 1 c.
Le chou blanc sert de base à bien des salades d'hiver et, notamment, du coleslaw.
La saison du chou bat son plein ! Voici une recette simple et rapide pour agrémenter la traditionnelle saucisse au chou.
Pour 4 personnes: 500 gr de chou blanc 500 gr de filet américain nature à 5% 500 gr de coulis de tomate 50.