
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile

Cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd

Vous avez envie de fraîcheur ? Cette salade est faite pour vous ! En entrée ou en accompagnement, c'est comme vous voulez.

A servir en apéro, ce tartare d’abricots au chèvre et pastèque, mêle les saveurs estivales délicatement relevées d’huile d’olive, dans une grande fraîcheur.

Cette recette originale à base de pastèque grillée, Feta et menthe fraiche va étonner et régaler vos convives.

GASPACHO DE TOMATE ET PASTEQUE Pour 4 personnes: Ebouillantez,500g de tomates "mures" d'origine FRANCE, 10 petites secondes, pelez les, épépinez et concasser-les.

Quoi de plus désaltérant qu'une pastèque ? S'est mon amie minceur pour tous l'été.