
Voici les photos du buffet que j'ai réalisé il y a quelques jours : Soupe de melon et soupe de pastèques .

Toujours en travaux de restauration de cuisine, nous n'avons pas beaucoup de temps libre pour nous consacrer à notre blog.
Bien que ce ne soit vraiment pas l'été, j'ai des envies de soupes froides.

Melon de Cavaillon, calisson d'Aix en Provence.

Une goûteuse harmonie de saveurs, une bonne soupe à servir bien froide pour les jours de chaleur accablante que nous connaissons.