Des spaghettis végétales, sans gluten, nappées de sauce bolognaise : hum, qu'est-ce que c'est bon !
Un gratin savoureux pour découvrir ou redécouvrir la courge spaghetti, un légume qui par sa saveur douce et son léger croquant, plaît au plus grand nombre.
350 g de spaghetti 1/2 courge butternut soit 275 g pour moi 2 gousses d'ail 300 ml de bouillon de légumes sel poivre 2 cuillères à soupe de graines de courge du parmesan Chauffer une grande marmite d'eau salée.
Voici encore une petite recette légère tirée du livre de chez Larousse " Recettes légères ", ici j'ai utilisé du potimarron de mon jardin à la place du potiron dans la recette originale Un régal ce plat !!! j'y ai ajouté un peu de boursin cuisine ail.
Gâteaux épicés à la butternut au coeur coulant C'est la saison des courges.
Tiens tiens, que diriez-vous de faire un gratin de courge spaghetti (vegan bien sûr) au four ? C'est par ici la recette !
Une recette sympathique et légère avec une courge spaghetti que je fais tester aux enfants.
Ingrédients : 3 petites courges spaghetti Sauce à spaghetti de votre choix Viande haché Fromage râpé de votre choix Poivre et s.