Les nouvelles recettes de Butternut à tester.
Magret de canard à la bière et clémentine de Corse, thym, purée de butternut aux noisettes
Niveau de difficulté : facile
Salade de butternut, chèvre Sainte Maure et noix
La butternut , en salade aussi ! L'huile de cameline est riche en oméga 3, ces fameux acides gras anti-oxydants .
Soupe au butternut, épinards, ventrèche
Une délicieuse soupe parfumée à la ventrèche…… Ingrédients : 1 butternut 2 oignons 1 l de bouillon de légumes 4 tranches de ventrèche 1 bol d’epinards en branches surgelés ou frai…
Risotto au buternut
Lorsque les couleurs automnales s'installent et que les journées fraîches appellent à des plaisirs culinaires réconfortants, le risotto au butternut émerge comme une création gourmande qui capture la quintessence de la saison.
Parmentier de bœuf à la courge butternut et à la polenta
Alors que je projetais de préparer un hachis parmentier classique, je suis tombée sur instagram sur une recette de gratin de courge butternut à la polenta.
Sauce butternut
La sauce à la butternut est idéale pour accompagner un plat de pâtes, quelle que soit le format que vous préférez : spaghetti, tagliatelles, pennes , linguines, fusilli, macaroni, …Après la saison …
Butternut rôtie, miel, amandes et noisettes grillées
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 1 butternut 4 gousses d'ail 2 échalotes 1 cas de miel d'apiculteur 25 cl de bouillon de volaille ou de légumes 100 g de noisettes et amandes 4 branches de thym frais huile d'olive huile d'olive.
