
Duo Terre/Mer de Tartares Boeuf & Saumon (pour 4 personnes) Ingrédients: Pour le tartare de boeuf: 800 gr de viande de boeuf (rumsteack) 1 jaune d'oeuf 1 ou 2 cornichons 1 càs de Ketchup 1 càs de câpres 1 càs de moutarde 1 càs cognac 1 càs de sauce Worcestershire.

Le rollmops est une spécialité allemande Il se compose d’un filet de hareng mariné au moins 5 jours et d’un cornichon .

Un petit apéro préparé au dernier moment que l’on pourrait comparer à des rillettes de surimi au cornichons à tartiner sur des mini toasts comme ici ou du pain de mie ou des tranches de mauricettes ou des feuilles d’endives… voilà vous avez le choix.

Vous le savez, je n'aime pas jeter, et je cherche par tous les moyens à utiliser au mieux les produits de mon alimentation.
Oeufs durs à la mayonnaise et cornichons Aujourd'hui je vous propose un repas rapide à préparer et vraiment pas cher, qui accompagné d'une salade est parfait pour un soir.

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Lolo La Popotte à Lolo Ingrédients pour 4 gourmands : Pour la salade : 400 g de Pommes de terre Roseval 500 g d'eau 1 pincée de gros sel 4 œufs 6 cornichons 4 saucisses de Strasbourg (ou si vous n'en trouvez.