Une recette du site « Atelier des chefs » - http://www.
J'ai confectionné ce parmentier avec la viande du pot au feu d'hier.
Pour 2 personnes: 2 petits pains à hamburger ( 100 gr) 200 gr de steak haché 5% 4 lamelles de cornichons 2.
Brochettes de lotte, sauce pignons Préparation : 30 minutes Cuisson : 7 à 8 minutes Pour 6 brochettes 500 g de lotte à faire préparer par votre poissonnier 6 tranches de pancetta 4 cas de pignons de pin 2 citrons bio 6 petits cornichons 6 cas d'huile.
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Toujours du fromage dans mon congélateur et le Cantal en fait partie.