
Voici une recette qui peut aussi bien être présentée lors d’un apéro en version mini dans des jolies petites verrines qu’en entrée, dans une verrine un peu plus grande! La présentation…

Toute la délicatesse d’ une salade fraîche au thon enveloppée dans une fine galette de riz et servie avec une trempette au soja légèrement épicée.
Salade d'avocat vinaigrette au gingembre.

Ingrédients: MOUSSE AVOCAT 3 avocats 20 cl de crème liquide 2 jus de citron mayonnaise sel, poivre MOUSSE THON 1 boite de fromage type St Morêt 2 boites de thon 1 pot de mayonnaise thai dip au lait de cocoLe jus d'un citron Préparation: MOUSSE D'AVOCAT.
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Ingrédients pour 3 verrines – 1/2 avocat bien mûr – 1 CAS de crème fraîche – 1 CAS de tartine au poivre – Pincée de sel – 1 cc d’épices mexicaines – Jus d’un 1/2 citron – 1/2 cc d’huile .