
Quelques avocats dans le frigo et pas envie du traditionnel « avocat-crevettes-mayo »… Après une petite recherche sur le net, je tombe sur ce concassé d’avocat au thon, une recette plutôt légère qui fait parfaitement mon affaire! En plus, elle est rapide.

Verrines saumon avocat une recette de verrines crème d'avocat et mousse au saumon fumé agrémentées de mascarpone et fromage frais.
9 tranches de saumon fumé 3 avocats bien murs 1 petit pot de 25 cl de crème fraîche épaisse le jus d’1/2 citron non traité Aneth Sel, poivre Lavez les avocats puis pelez-les.

Cette toast à l’avocat est tellement nourrissante et rafraîchissante.

Blinis de sarrasin façon burger, en version végétarienne avec garniture de fromage de brebis, tartare de fèves, avocat et sauce moutarde au miel

Ingrédients pour 1 personne : 1 avocat 4 toasts ¼ oignon rouge ou blanc ½ tomate ½ citron ¼ poivron vert 1 piment vert Sel 1.

Aujourd'hui je participe à un tour en cuisine qui m'a conduit sur le site Recettes Dukan , vous savez là peut on peut se faire plaisir sans culpabiliser ! J'ai choisi une recette toute simple mais très sympa pour l’apéritif du week-end;) J'ai hâte.

Photo alex lang @Flickr Les vacances approchent! Même si cette année de nombreuses personnes ont du revoir leurs projets de voyages, je pense qu'un certain nombre d'entre nous va quand même essayer de partir et au vu des perturbations dans les aéroports.