
Couper le pied des endives, permet d'enlever l'amertume de celles-ci.

En ce moment je propose pas mal de plats marocains ! Mais c'est évidemment car je reviens de Rabat où j'ai cuisiné avec ma chère amie Touria.

Blanquette légère de veau aux petits pois WW, recette d'un délicieux plat traditionnel à base de viande de veau bouillie et une sauce crémeuse, facile et simple à réaliser pour un repas familial.

Cette recette originale de cheesecake salé aux petits pois et à la menthe est tirée du livre « Cheesecakes du jardin » publié par Virginie Quéant aux éditions Terre Vivante.

Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes: -500g de petits pois -500g de pommes de terre -2.

Une recette découverte il y a plusieurs années sur le blog Tasca da Elvira.

On croyait le printemps arrivé, avec un peu d'avance certes, et puis patatras, le froid et même la neige sont de retour ! J'avais remisé cet.

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple, rapide à faire, idéale pour un soir : une quiche aux petits pois.