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1 kg de poireaux 2 patates douces 2 oignons 1/2 càc de cumin 1/2 càc de gingembre 1/2 càc de paprika 1 càs de moutarde à l’ancienne sel parmesan râpé Pour la béchamel allégée : 1 cuillère à soupe de Maïzéna© 30 cl lait écrémé Préparer la béchamel : Délayer.
Un repas végétarien oui mais tellement délicieux que même les carnivores en reprendront !
Pour faire face au froid et à l'hiver qui ne vont pas tarder à pointer le bout de leur nez, voici une bonne soupe bien nourrissante et écono.
« Oh là là! Mais qu’est-ce que vous mangez, alors? » disent souvent les personnes qui entendent parler de nos problèmes d’intolérance pour la première fois.
Un gratin de quinoa végétarien agrémenté de patates douces et de fromage de chèvre frais
Gaufre à la patate douce , un délice fait maison bien léger et croustillant pour votre collation , voila la recette facile à la maison.