Avec ces quenelles, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Beignets sucrés de patates douces au pavot Une recette asiatique de beignets plutôt originale à base de patates douces pour le moelleux et de graines de pavot pour le croquant le tout frit dans l'huile de coco pour un goût exotique.

Je prépare toujours des féculents d'avance pour ne pas être prise au dépourvu, aujourd'hui s'est un duo de pomme de terre que j'adore.

L’automne (et l’hiver) on a drôlement envie de plats réconfortants qui font du bien à notre bedon et les gratins remplissent très bien ce rôle.

La patate douce, les pois chiches et le lait de coco font partie des aliments santé dont nous raffolons à la maison.
Nous revoilà en confinement, normalement les déplacements sont limités mais je vois beaucoup de monde dans la rue.

Une explosion de saveur pour ce repas complet relativement simple à préparer.

Lentilles corail, patate douce, tofu fumé, oignon, ail, coriandre, gingembre, curcuma, curry, cumin,
Ces souris d'agneau sont une merveille, elles sont fondantes parce qu'elles ont cuit longuement au four.