Le Top des recettes de Saint-Jacques
les tagliatelles au homard et noix de saint jacques nappées de sauce forestière - La taverne des rois
Vous hésitez à prendre les tagliatelles au homard et noix de saint jacques nappées de sauce forestière ? Lisez mon article pour vous décidez !
Coquilles St Jacques aux poireaux gratinées
Quand j'étais petite, les noix de Saint Jacques on ne les mangeaient pas juste poêlées et servies mi-cuites, mais mélangées à d'autres fruits de mer et à une sauce béchamel épaisse puis gratinées au four.
Coquilles Saint Jacques aux poireaux
Cette recette de coquilles Saint Jacques aux poireaux est épicée au sumac.
Quiche sans pâte aux poireaux et noix de saint jacques
Quiche sans pâte aux poireaux et noix de saint jacques, un délicieux plat facile à faire , à servir en entrée ou comme plat principal
Marinade de noix de St-Jacques au gingembre et citron vert
Une marinade de noix de St-Jacques au gingembre et citron vert, une première recette réalisée avec mes noix de St-Jacques commandées lors de la 10e édition de la Fête de la Coquille St-Jacques à Villars de Lans cette fin de semaine
Vol au vent au saumon frais et noix de Saint Jacques
Préparation: 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients Pour 6 personnes 6 croûtes feuilletées 2 pavés de saumon frais 12 noix de Saint-Jacques avec corail 12 crevettes roses cuites décortiquées 3 échalotes 2 gousses d'ail dégermées 3 poireaux 60 gr de beurre.
Nage de Saint-Jacques à l’orange en verrines
Bonjour ;Je vous présente aujourd’hui une entrée qui peut-être aussi servie pour un apéro.
Moelleux de St Jacques et sa fondue de poireaux
Ingrédients pour 12 moelleux : 300 g de blancs de poireaux 3 x 20 g d’huile d’olive (3 x 2 cuillères à soupe) Sel, poivre 200 g + 300 g de noix de St Jacques (ou pétoncles) 1 œuf Curry 2 x 150 g de…
Carpaccio de saint-jacques au chorizo
Une recette découverte lors de la derniére session de Top chef, de Cyril Lignac, adaptée avec les moyens du bord ! Ingrédients : 10.