
Calories écraser de pommes de terre : 90kcal pour 100g Calories noix de st jacques : 79kcal pour 100g Calories fondue de poireaux à la crème : 213kcal pour 100g Calories condiment chorizo : 101kcal pour 22g Temps : 45 minutes Difficulté : Facile Pour.

Il y a longtemps que je n'avais pas sorti cette recette de mon placard, je l'avais presque oubliée!! Et pourtant à chaque fois que je la prépare pour mes invités, c'est un réel succès.

Si je vous ai parlé lundi de la recette du fumet de poisson, c'était pour anticiper mon article du jour.

Une recette de grand chef typique de la cuisine espagnole que ces noix de saint Jacques au jambon gratinées.

Comme elle connait mon plaisir à cuisiner des bricks, ma fille m’a offert un livre de cuisine sur les « Bricks » de G Danan-Bénady aux éditions Solar (variations gourmandes).

Quand j'étais petite, les noix de Saint Jacques on ne les mangeaient pas juste poêlées et servies mi-cuites, mais mélangées à d'autres fruits de mer et à une sauce béchamel épaisse puis gratinées au four.
Lorsqu'il pleut et que l'on ne peut sortir le BBQ, voici LA SOLUTION Voici donc une petite réedition de recette qui n'avait pas reçu bcp de visites pourtant je la trouvais sympa et très bonne Qu'en pensez-vous ? Voici une recette vite réalisée , délicieuse.

La période de fin d'année est souvent associée à la dégustation de Saint-Jacques.
Dans le frigo, il me restait une barquette de 12 moules farcies au beurre d'escargot et quelques noix de Saint-Jacques dans le congélateur.