Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Salicornes aillées et persillées accompagnées de ses coquilles st jacques

Salicornes aillées et persillées accompagnées de ses coquilles st jacques

En allant faire mes courses ce matin, mon poissonnier avait toute une cargaison de salicornes.

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambour et tapenade au basilic

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambour et tapenade au basilic

Bientôt les fêtes, je commence donc déjà à vous préparer des petites recettes faciles pour vos réveillons.

Coquilles Saint Jacques aux poireaux

Coquilles Saint Jacques aux poireaux

Cette recette de coquilles Saint Jacques aux poireaux est épicée au sumac.

Noix de Saint-Jacques et purée de potimarron à la clémentine

Noix de Saint-Jacques et purée de potimarron à la clémentine

Voici l’entrée que nous avons dégustée dimanche, une entrée originale bien que toute simple, des noix de Saint-Jacques poêlées avec une.

Terrine de poisson et Saint Jacques aux herbes

Terrine de poisson et Saint Jacques aux herbes

Ingrédients (pour 6 terrines) 400 g de filet de merlan sans peau et sans arêtes6 coquilles Saint-Jacques (ou 12 petites)10 cl de crème fraîche2 œufs3 cuillères à soupe d'herbes hachées ( ciboulette , persil , cerfeuil) sel , poivre Sauce 1 cuillère à.

Brochette de St Jacques à la plancha

Brochette de St Jacques à la plancha

Lorsqu'il pleut et que l'on ne peut sortir le BBQ, voici LA SOLUTION Voici donc une petite réedition de recette qui n'avait pas reçu bcp de visites pourtant je la trouvais sympa et très bonne Qu'en pensez-vous ? Voici une recette vite réalisée , délicieuse.

Gratin de saint-jacques et crevettes

Gratin de saint-jacques et crevettes

Préparation : 20 mn  Cuisson : 20 mn  Ingrédients pour 4 personnes: 200g noix de Saint-Jacques  12 crevettes bouquet décortiquées  500 g d’épinards frais  50 g de beurre  50 cl de crème épaisse  2 jaunes d’oeufs  80 g parmesan  chapelure.

Recette - Coquille Saint Jacques à la Nantaise

Recette - Coquille Saint Jacques à la Nantaise

Il y a longtemps que je n'avais pas sorti cette recette de mon placard, je l'avais presque oubliée!! Et pourtant à chaque fois que je la prépare pour mes invités, c'est un réel succès.

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