Les Meilleures recettes de Huître de nos blogueurs


Le Top des recettes de Huître
Huîtres chaudes & crème à l’échalote

Huîtres chaudes & crème à l’échalote

Vous voulez une idée d’entrée pour votre repas de Noël? Ou tout simplement pour servir lors de votre apéritif? Je suis fan d’huîtres!!! Je les aimes aussi bien crus que cuites!!! Et cet…

Sot l’y laisse de dinde aux légumes chinois et sauce aigre douce

Sot l’y laisse de dinde aux légumes chinois et sauce aigre douce

Sot l’y laisse dont le véritable nom est « huîtres de poulet » ou de dinde ou de volaille… Ingrédients 8 sot l’y laisse de dinde 1.

Huîtres Chaudes aux Échalotes

Huîtres Chaudes aux Échalotes

Huîtres Chaudes aux Échalotes (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 douzaine d'huîtres Quelques brins d'aneth 2 dl de vin moelleux (Jurançon ou autre) 1,5 dl de crème liquide 1 jaune d'oeuf 1 noisette de beurre 1 pointe de curcuma 1 pincée de piment d'Espelette.

Huitres et leur petite sauce vinaigre à l’échalote

Huitres et leur petite sauce vinaigre à l’échalote

   Huîtres et leur petite sauce vinaigre à l'échalotes Les huîtres trésors de bienfaits pour la santé, tous les acides aminés, les sels minéraux, les oligo-éléments, les oméga 3 et de nombreuses vitamines  sont réunis dans les huîtres.

Laitue à la sauce huître

Laitue à la sauce huître

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Pousses d'épinards sautés à l'ail et au gingembre

Pousses d'épinards sautés à l'ail et au gingembre

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Ma salade d'endives de Noël

Ma salade d'endives de Noël

Dans ma famille les traditions de Noël ça compte! Et ma mère veille au grain chaque année.

Calamar à la chinoise

Calamar à la chinoise

INGREDIENTS : 2 personnes 800 gr de calamar frais avant nettoyage 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 cac de sucre sel 1 cas de sauce saveur huitre 2 cas d'alcool chinois pour cuisine 10 gr de gingembre 2 gousses d'ail 1 cas fécule de pommes de terre.

Sauté d'aubergine et haricots verts

Sauté d'aubergine et haricots verts

INGREDIENTS : 2 cas de sauce soja 250 cl d'huile 200 gr haricots verts 1/2 aubergine 2 cas de fécule de pommes de terre 3 piments oiseaux 2 gousses d'ail 30 gr de blanc de poireau 10 gr de gingembre frais 1/2 cac de sel 1 cas de sauce saveur huitre PREPARATION.

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