Le Top des recettes de Gambas
Saint-Jacques et Gambas en croûte
Recette N°534 Ingrédients pour 6 personnes: 6 noix de saint-jacques 12 queues de gambas 1 blanc de poireau 1 carotte 1 courgette 15 cl de fumet de poisson 20 cl de crème fraîche liquide 5 cl de vin blanc 5 brins de ciboulette 1 à 2 pâtes feuilletées.
Cuire une palette de porc fraîche
Cuire une palette de porc fraîche Ingrédients : 1 palette de porc fraîche avec couenne, 2 ognons, 2 carottes, 2 clous de girofle, 1.
Noix de jarret de cerf confit sauce Porto blanc à la truffe
Mon menu de ce Noêl : Apéritif au Sancerre avec bouchées aux escargots Magret de canard farci au foie gras (décevant) Jarret de cerf.
Œufs cassés sur pancetta et parmesan
Œufs cassés sur pancetta et parmesan Ingrédients : 2 œufs, 8 tranches de pancetta, parmesan, 1 noix de beurre, basilic.
Gambas poêlées et sauce à la vanille
Pour cette recette, le résultat repose sur la qualité des gambas et de la gousse de vanille.
Jambon grillé Madame et concombre à la plancha
Jambon grillé Madame et concombre à la plancha Ingrédients : 1 tranche épaisse de jambon à griller, 1 oeuf, 1 tronçon de concombre,.
Tripes à la mode de Caen gratinées
Tripes à la mode de Caen gratinées Ingrédients : 250 g de tripes à la mode de Caen (Si vous voulez les faires vous-même voir.
Anneaux d'encornet à la sicilienne
Anneaux d'encornet à la sicilienne Ingrédients : 200 g d'anneau d'encornet, 1 tomate, 1 ognon, 2 càc d'ail haché, 1 càc de.