
Aujourd'hui je vous propose un plat simple et rapide à préparer, à base de nouilles udon et des crevettes.

Truite farcie à l'ail des ours Ingrédients : 1 truite portion, 3 feuilles d'ail des ours, 20 g de beurre, sel, poivre blanc.

Le lançon équille n'a pas de point noir devant l'œil contrairement au lançon commun.

Pintade aux pleurotes Ingrédients : 1 pintade (ou faisan), pleurotes, romarin, épices "Meat lovers" de Thiercelin.

Andouille, andouillette ou saucisse ? Les fabricants et la confrérie ne sont pas d'accord.

Encore un poisson qui n'éxiste que sur les étals des poissonniers.

En collaboration avec KitchenAid, avec qui je travaille depuis des années, je vous présente le nouveau Cook Processor avec balance intégrée ! Deux vidéos : une première avec deux recettes inédites sur le blog : Pâtes crémeuses au lait de coco, crevettes.

Cuisses de grenouilles sautées à la cambodgienne Ingrédients : 12 cuisses de grenouille, 1 cube de bouillon de poule, sauce soja,.