
Le safran est une épice qui fait de petits plats tout simples tout un festin.

Pintade au chou vert à basse température Ingrédients : 1 pintade fermière, 1 chou vert, 1 tranche de poitrine de porc, 1 bouteille de vin.

Aujourd'hui je vous propose un plat simple et rapide à préparer, à base de nouilles udon et des crevettes.

Pintade aux pleurotes Ingrédients : 1 pintade (ou faisan), pleurotes, romarin, épices "Meat lovers" de Thiercelin.

Coquelet rôti aux petits-pois et carottes Ingrédients : 1 coquelet, huile d'olive, poivre au moulin, sel, 1 petite boîte de petits-pois.

Pâtes (rigatoni) aux gambas ou crevettes à la crème de curry avec légumes (poivrons, oignons, échalote et poivron)
J'ai réalisé cette petite entrée pour un midi alors que je recevais du monde, j'avais envie d'une entrée raffinée, pari réussi! tout le monde a beaucoup apprécié! et très facile à réaliser! Pas mal comme idée pour un repas de fêtes comme Noël ou Pâques!.

Délicieuses bouchées à la reine aux fruits de mer et au curry facile à faire et vite prête - la table de Clara - Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min - pour 3 personnes - 3 croûtes prêt à garnir, 500 g de fruits de mer surgelés, 75 g de beurre, 20.

Truite farcie à l'ail des ours Ingrédients : 1 truite portion, 3 feuilles d'ail des ours, 20 g de beurre, sel, poivre blanc.