Le Top des recettes de Crevettes
Duo saumon /crevette au lait de coco épicé
Ingrédients 4 filets de saumon, 300 gr de crevettes, 1 grosse boite de lait de coco, 3 courgettes, 1 grosses poignées de poivrons en lanières surgelés, 4 càs de curry, 2 oignons émincés, 1 pointe de piment, persil, sel, poivre.
Blanquette de Saint-Jacques
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes - 24 coquilles Saint-Jacques avec ou sans corail selon les goûts - 12 grosses crevettes roses - 3 échalotes - 2 blancs de poireau - 3 carottes - 2 courgettes.
Brochettes de crevettes marinées
INGREDIENTS : Pour 8 brochettes 8 crevettes 1/2 poivron 8 tomates cerises le jus 1/2 citron 3 cas d'huile d'olive 8 brochettes bois 1 sac étanche PREPARATION : Décortiquer et déveiner les crevettes.
Sauté de Haddock aux Crevettes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes • 600 g de filets de haddock • 225 g de crevettes décortiquées • 1 oignon • 2 gousses d'ail • 25 g de beurre • 4 cuil.
Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute
Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute Ingrédients : 3 à 4 joues de porc, 200 g de choucroute cuite,25 cl de vin d'Alsace AOP, 1.
Tarte crevettes-noix de Saint Jacques
Pour une tarte : 1 pâte feuilletée 1 carotte 10 noix de Saint Jacques 200 gr de crevettes roses cuites 2 oeufs + 1 jaune 200 ml.
Coeur de porc au rhum Charrette
Inspirée de la gastronomie créole de l'Ile de la Réunion : Coeur de porc au rhum Charrette Ingrédients : 1 coeur de porc, 1 oignons, 3.