Dernier amuse-bouche de mon repas de Noël, ces brochettes, pour changer un peu des verrines!!!! Merci Marmiton! 1/ Sur des piques.
Après avoir décliné notre beurre végétal en tartinade sucrée (voir notre chocobeurre ), j?avais envie de proposer une version salée.
Cette friture de tomates est une sauce prisée de la gastronomie togolaise et béninoise.
Gambas à la japonaise à la plancha Ingrédients : 8 gambas ou grosses crevettes, 2 càs d'huile de sésame, 1 càs de sauce soja, 1 piment.
Cassolettes d'escargots au vin blanc Ingrédients : 2 douzaines de chair d'escargots du jardin ou en boîte, 6 cl de vin blanc sec, 1.
Pintade au chou vert à basse température Ingrédients : 1 pintade fermière, 1 chou vert, 1 tranche de poitrine de porc, 1 bouteille de vin.
Gigolettes de lapin marinées à la plancha Ingrédients: 1 barquette de lapin avec marinade "assaisonnement mexicain" Loeul et.