Le Top des recettes de Fruits de mer
Langoustine rôtie par le chef étoilé Marc Fontanne
Marc Fontanne propose une cuisine raffinée et étoilée au Prieuré.
TERRINE DE LOTTE (thermomix)
Ingrédients : 1 kg de lotte net de déchet 2 l d'eau bouillante 1 sachet de court bouillon 6 oeufs sel, poivre 70 g de concentré de tomate 30 g de persil Matériel : 1 moule à cake en silicone Préparation : préchauffer le four à 200° dans un grand faitout,.
Cocktail de fruits de la mer à la persillade cuisson plancha
On continue les vacances avec ce cocktail de fruits de mer à la persillade cuisson à la plancha à gaz SIMOGAS← Cet été soyez.
Moules gratinées a l'aïoli
Ingrédients (6 personnes): Des moules 1 cas jus de citron Sel, poivre 25 cl d huile d olive 1 jaune d'œuf 10 cl de vin blanc sec 3 gousses d'ail émincé chapelure fromage râpé Préparation: Dans une casseroles mettre à s'ouvrir les moules lavé avec le.
Cataplana aux fruits de mer - Balade portugaise en Algarve (1) - Loulé
La Cataplana est le plat emblématique du sud du Portugal.
![VERRINES CREVETTES ET FROMAGE FRAIS [#VERRINE #CREVETTES #SUMMER]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-verrines-crevettes-et-fromage-frais-verrine-crevettes-s.jpg)
VERRINES CREVETTES ET FROMAGE FRAIS [#VERRINE #CREVETTES #SUMMER]
Hello, hello ! Voici une belle verrine toute en fraicheur.
Crevettes sautées à la vietnamienne (Tom chaï)
Encore une recette tirée de mon livre "La cuisine d'Indochine", je ne m'en lasse pas !!! Pour 2 personnes : 300 g de grosses crevett.
Calamar frit au "beurre d'escargot"
Ingrédients pour 4 personnes: 600g de Calamars taillés en lamelles 120g de Farine Du Sel Du Poivre Noir Beurre d'escagot (faire une grosse quantitée et congeler le reste ou prendre celui du commerce en rayon surgelé) 1 plaquette de beurre demi-sel de.