Le Top des recettes de Fruits de mer
Couscous aux poulpes à la tunisienne
C’est une recette typique de Tunisies que j’ai vu preparer dans un reportage.
Ballotines de volailles aux langoustines
Recette N°452 Ingrédients : 4 filets de poulets 24 langoustines 3 carottes 40 g de concentré de tomates 1 verre de vin blanc 1 blanc de poireau 1 gros oignon 3 ails 1 blanc d’œufs 1 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile 50 g de beurre Un peu.
Moules à la crème de rouille
J'aime beaucoup les moules et les gouter avec des assaisonnements variés.
Cassolette de Fruits de mer à la crème fraîche
Des cassolettes de la mer… Encore un plat improvisé avec les ressources de mon congélateur.
Dynamite chicken
J'ai eu une envie de crevettes Dynamite, et vu que beaucoup dans ma famille n'aiment pas les crevettes, j'ai décidé d'utiliser le poulet que j'avais dans mon congélateur, ça parait long avec beaucoup d'étapes et beaucoup d'ingrédients, mais il est super.
Langoustine rôtie par le chef étoilé Marc Fontanne
Marc Fontanne propose une cuisine raffinée et étoilée au Prieuré.
Pâté en croûte aux foies de volaille
Les proportions que je donne concernent bien la réalisation d' un seul pâté pour un moule de 30 cm même si j'en ai réalisé deux.
Apéro de fêtes : bouchées aux crevettes et oeufs mimosa
Voilà encore une idée pour garnir les "mini-trendy shell" de Prêtagarnir ! Et comme d'habitude, vous pouvez les préparer à l'avance, il.