Il y a quelques jours, une amie avec qui je déjeunais se délectait avec un bon "saucisses/lentilles".
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 500 g de lentilles vertes du Puy • 175 g de magret de canard séché • 1 carotte • 1 oignon rouge • 1 bouquet garni • 1 clou de girofle • 6 c.
Je vous propose aujourd'hui la recette des lentilles au lard salé fumé qui convient parfaitement en cette saison ou le froid s'installe.
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Je vous propose aujourd'hui la recette du Petit salé aux lentilles à l'ancienne comme le cuisinait nos grands-mères jadis.
Je conçois qu'il n'est pas facile de trouver un bon saucisson pistaché quand on habite loin de Lyon.
Voici une recette très simple et délicieuse de boulettes végétariennes de lentilles vertes, à index glycémique très bas, à accompagner avec des crudités ou légumes cuits.
La farine de lentilles, une sacrée découverte pour moi – un grand merci à Fabrice ! Pour vous la situer, elle est à mi-chemin entre la farine de pois chiches et celle de châtaigne.
Le retour des dhals est annoncé ! Avec le temps qui s'est rafraîchi, une envie de nourriture saine, végétarienne et riche en saveurs nous t.