
Chez nous, on adore tellement le coco de Paimpol joliment nacré et fondant que je n’ai pas hésité à représenter sur notre table ce cassoulet breton qui nous avait tant régalé et que je partag…
Un petit ragoût sympa avec plein de bonnes choses dedans et une bonne idée pour utiliser les feuilles, un peu trop verte, d'une scarole.

Une petite recette avec mes haricots préférés, les haricots coco! C'est le genre de plat qui va encore très bien avec ce printemps un peu pourri, quand même! Un ragout bien chaud et réconfortant! Ingrédients pour 2 personnes : 150 gr de haricots coco.
J'ai acheté pas mal de coco de Paimpol pendant la saison que j'ai congelés pour en manger lorsque j'en avais envie.

Des Coco de Paimpol aux Diots une idée pour sublimer ce délicieux haricot blanc.
Haricots coco aux chorizo, poivron et poitrine fumée à la sauce tomate crémeuse, au Cookéo ou pas Nos adorons les haricots coco à la maison, et comme la saison est courte, j'en congèle pour nous en régaler plus longtemps.

J'ai découvert le Coco de Paimpol lorsque nous avons été passé nos vacances en Bretagne il y a maintenant 2 ans, si je ne me trompe pas.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle fois un petit voyage en Bretagne avec une salade composée essentiellement de produits bretons.