Soupe végétarienne de haricots coco roses aux légumes et pâtes linguines délicieuse et réconfortante un peu relevée avec de l'ail pilé et piment oisea
Vous n’êtes plus sans savoir à présent que j’adore le coco de Paimpol, l’un des rares légumes à bénéficier en France d’une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) et j&r…
Nous avons commencé la semaine avec un délicieux tajine de keftas, et bien continuons avec cet autre tajine, de légumes cette fois.
Haricots coco au chorizo, courgettes et poivron, avec M.
Cassoulet Préparation : 40 minutes Cuisson : 2H30 Pour 8 personnes 600 g de haricots coco 1 paquet de couenne de porc 600 g de lard salé 300 g d'échine de porc 300 g de sauté d'agneau 1 bouquet garni 6 belles carottes thym 3 oignons clous de girofle.
∼ Recette remontée ∼ Récolté de août à octobre, c’est donc la pleine saison des coco de Paimpol, ce petit haricot que j’adore tant il est tendre et fondant dans la bouche avec sa …
C'est la saison des cocos de Paimpol, ces haricots blancs qu'on achète encore protégés dans leur cosse.
La finesse des cocos de Paimpol se prête à de multiples recettes.
Une recette traditionnelle de coco de Paimpol adaptée pour le régime weight watchers et qui vous coûtera 0sp