
En cette période ensoleillée, on apprécie particulièrement les grandes salades, fraîches et colorées.

Voici une recette que j’aime vraiment préparer… C’est santé, léger, nourrissant et facile à faire :) Parfait pour la saison!
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Ce plat est parfait pour cette saison ! Du chorizo pour apporter une touche ensoleillée et le fondant des haricots blancs pour la douceur.

Pour la cuisson du poulpe, consulter nos conseils sur ce blog.

Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes 250 g de haricots blancs type coco 250 g de haricots rouges 1 oignon 3 gousses d'ail 200 g de lardons natures 1 bouquet garni 1 carotte 2 cas de graisse de canard 800 g de tomates pelées 1 cas.

Régalez-vous avec les haricots coco à la tomate et saucisses au four de Cyril Lignac, associant saucisson à l'ail aux saucisses de Morteau ou aux chipolatas

Ingrédients: 500 g de haricots coco Flambo 2 tomates 1 courgette jaune 3 càs de pulpe de tomates au basilic (Les Cuisinés du Sud P.