Le Top des recettes de Haricot sec
Cassoulet
Cassoulet Préparation : 40 minutes Cuisson : 2H30 Pour 8 personnes 600 g de haricots coco 1 paquet de couenne de porc 600 g de lard salé 300 g d'échine de porc 300 g de sauté d'agneau 1 bouquet garni 6 belles carottes thym 3 oignons clous de girofle.
Ragoût d'agneau simplifié
Ingrédients : une tranche de gigot d'agneau Une boîte de petit pois carottes Une boîte de haricots blancs 20 cl de bouillon 20 cl de coulis de tomates 1 oignons 2 gousses d'ail Sel,.
Poêlée d’émincés de patate douce
Avec patate douce, haricots coco (ou de Pois gourmands, Poivron rouge coupé en dés, germes de soja, Oignons nouveaux, Gousse d’ail écrasée, sauce soja, Gingembre râpé, Sirop d’érable, C…
RÔTI DE PORC, A LA SAUCE MOUTARDE, FLAGEOLETS PERSILLADE, COURGETTES
J'adore le rôti de porc , crème moutarde, flageolets.
Guacamole de flageolets verts et fanes de radis
La veille, faire tremper les flageolets verts dans de l'eau froide.
Cocotte de haricots azuki et patate douce végé
Nous revoilà en confinement, normalement les déplacements sont limités mais je vois beaucoup de monde dans la rue.