
Bonjour, Avec mon Léo nous somme devenus de grand fane de l’émission tous en cuisine de Cyril Lignac.

Cette recette de viande hachée aux haricots blancs est typiquement malagasy, c'est hyper facile et simple à la fois.

La recette du houmous traditionnel se fait avec des pois chiches, mais rien n'empêche de préparer de délicieuses préparations à tartiner façon houmous, mais avec d'autres légumineuses : pois cassés, lentilles corail, ou comme ici avec des haricots rouges.
J’ai flashé sur la terrine de haricots, coco, curry du super blog La cuisine de Miss Pat' dont je vous ai parlé dans le billet Les 2 recettes du dimanche: Haricots blancs sauce arachide & terrine de haricots blancs mais au moment de passer en cuisine,.

Ma grand-mère était une très bonne cuisinière, et je garde d'elle quelques recettes dans un petit carnet.

Avant celle-là, je détestais ça mais je suis tombée les 10 doigts dedans car elle est végétale et a beaucoup moins ce côté "gras" que je n'aime pas mais alors pas du tout !! Elle est simplisme à réaliser il faut juste des haricots blancs cuits .