
Salade de Fèves, Artichauts et Saucisson (pour 4 personnes) Ingrédients: 1, 2 kg de fèves fraîches (avec leurs cosses) 1 Saucisson Vaudois ou une Saucisse de Morteau 4 bonnes poignées de feuilles de roquettes 10 petits artichauts (en bocal) 4 ou 5 champignons.

Ma cuisine est décidément très verte en ce moment ! On sent que le printemps est proche.

C’est une recette végétarienne qui consiste en un bol de patates pilées, avec des fèves noires, du fromage, des piments jalapeno! C’est un pur délice!

Mousse au chocolat au yaourt et aquafaba 3 sp ww Hey coucou Connaissez vous l'aquafaba ? Cela veut dire eau des fèves ! C'est l'eau dans laquelle ont cuit des légumineuses, comme ici le pois chiche.
Je profite des framboises de mon jardin pour faire de délicieux petits desserts comme ce riz au lait.

Tatin de poire à la fève de tonka: Pour 4 personnes : Pour la pâte sablée : 100g de sucre semoule, 2 jaunes d'oeufs, 200g de farine type 55, 125g de beurre mou.

Ici sans merguez בס"ד On déguste ce plat après avoir brulé le pain.

Dans le même esprit que le dip de fèves ou la tartinade de petits pois à la feta , nous apprécions beaucoup ces purées de légumineuses ver.