
Lapin à l'antillaise Ingrédients : 1 lapin, rhum, crème fraîche, sel, poivre au moulin pour la marinade ; vin blanc, huile, citron.

Salut Salut !! J’espère que vous allez bien … Nouvelle petite recette aujourd’hui … Un accompagnement parfait pour une viande: des légumes rôtis au four !! J’ai la chance d’avoir chaque semaine des légumes du marché de Hyères ramenés par mon beau-père,.

Bar (loup) au four mariné au paprika Ingrédients : 1 bar (~300 g), 5 cl de vin blanc, 1 cl d'huile d'olive, 1 càc de paprika, 2 gros.

Bar en marinade créole à la plancha et chips de patate douce à l'Actifry® Ingrédients : 1 bar portion, 1 patate douce allongée.
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Bœuf bourguignon de Dominique Fonseca Une recette traditionnelle française à la manière d'un grand chef cuisinier français : le meilleur ouvrier de France Dominique Fonseca.

Cette recette se fait en trois partie : la marinade du poisson, la sauce et la décoration.
Ingrédients 8 tranches de pain de mie sans croutes, caviar d'aubergines, poivrons marinés à l'huile,persil, bœuf séché Pour 32 toasts prêt en 15 mn Coupez le pain de mie en 4 et le passer au grill des 2 côtés.