Le Top des recettes de Légume mariné
Cuisses de poulet poêlées à la mexicaine +
Marinade à la tequila, sauce à la courge musquée, riz au poivron et au maïs, un ensemble de saveurs a fait de ce repas une réussite.
Rôti de porc au four, façon asiatique
Un petit rôti tendre et juteux nappé d’une sauce aux champignons a fait nos délices hier.
Wrap au poulet, poivron mariné et ricotta
Il y a quelques années, les wraps ont surgi dans nos vies et ont déclenché un véritable phénomène de mode.
Lapin à l'antillaise
Lapin à l'antillaise Ingrédients : 1 lapin, rhum, crème fraîche, sel, poivre au moulin pour la marinade ; vin blanc, huile, citron.
Koulibiac revisité de Saumon à l'asiatique
Un Koulibiac non pas russe mais asiatique avec un saumon mariné à l'avance, du chou, des feuilles d'algue nori et le croustillant de la pâte filo pour sa légèreté.
B.B.Q.
Marinade pour brochettes de boeuf Bavette aux épices de Montréal Bavette de boeuf marinées et carottes en papillote Bavette .
Salade de radis marinées
INGRÉDIENTS : 2 carottes moyennes 2 bottes de radis 50 gr de persil 4 cas de vinaigre de cidre 4 cas de vinaigre de vin blanc 4 cas de sucre PREPARATION : Laver et couper fane et racine des radis.
Moussaka pour deux, version marine
Cette improvisation inspirée du plat traditionnel grec plaira aux amateurs de poisson, elle se prépare ici avec du maquereau en conserv.
Brochettes de gambas créoles
Brochettes de gambas créoles Ingrédients pour 4 brochettes : 20 crevettes géantes (gambas), 24 petits boudin antillais.