
Ah, le poulet, on peut le faire sous toutes les coutures.

Il y a un truc que j'adore manger l'été au restaurant, c'est la salade de poule mariné.

Brochettes de gambas créoles Ingrédients pour 4 brochettes : 20 crevettes géantes (gambas), 24 petits boudin antillais.

Cuisses de canard croustillantes Ingrédients : 2 cuisses de canard (non confites).

Le boeuf bourguignon, un grand classique de la gastronomie française, réservé à tous les amateurs de bonne chère, à commencer la veille pour une viande fondante dans une sauce savoureuse et délicieusement parfumée.

Une fois encore, je vous abandonne pour huit jours de boulot très loin d'ici.

Ce poisson, préparé ainsi simplement ou à la provençale est un pur plaisir de dégustation.
Le temps des marinades et des ketchup j'adore!! KETCHUP AUX FRUITS -8 tomates pelées, en dées -8 pêches pelées, en dées -5 poires pelées,.

Pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 courgette 30g de champignons noirs 1 oignon 1 cas d'huile 1 poignée de noix de cajou (facultatif) 2 cà s de sauce soja.