Cuisses de canard croustillantes Ingrédients : 2 cuisses de canard (non confites).
Une fois encore, je vous abandonne pour huit jours de boulot très loin d'ici.
Lapin mariné à la plancha et riz sauté à la thaïe Ingrédients : 1 cuisse de lapin, 60 g de riz thaï, 1 ognon 2 càs de sauce soja, 2 càs.
Brochettes de gambas créoles Ingrédients pour 4 brochettes : 20 crevettes géantes (gambas), 24 petits boudin antillais.
Ce plat de nouilles sautées aux légumes est aussi populaire que le traditionnel pad thaï.
Le boeuf bourguignon, un grand classique de la gastronomie française, réservé à tous les amateurs de bonne chère, à commencer la veille pour une viande fondante dans une sauce savoureuse et délicieusement parfumée.
Ce poisson, préparé ainsi simplement ou à la provençale est un pur plaisir de dégustation.
Pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 courgette 30g de champignons noirs 1 oignon 1 cas d'huile 1 poignée de noix de cajou (facultatif) 2 cà s de sauce soja.