
Brochettes de gambas créoles Ingrédients pour 4 brochettes : 20 crevettes géantes (gambas), 24 petits boudin antillais.

Ah, le poulet, on peut le faire sous toutes les coutures.

Il y a un truc que j'adore manger l'été au restaurant, c'est la salade de poule mariné.

Le boeuf bourguignon, un grand classique de la gastronomie française, réservé à tous les amateurs de bonne chère, à commencer la veille pour une viande fondante dans une sauce savoureuse et délicieusement parfumée.

Cuisses de canard croustillantes Ingrédients : 2 cuisses de canard (non confites).

Une fois encore, je vous abandonne pour huit jours de boulot très loin d'ici.
Le temps des marinades et des ketchup j'adore!! KETCHUP AUX FRUITS -8 tomates pelées, en dées -8 pêches pelées, en dées -5 poires pelées,.

Ce poisson, préparé ainsi simplement ou à la provençale est un pur plaisir de dégustation.

Pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 courgette 30g de champignons noirs 1 oignon 1 cas d'huile 1 poignée de noix de cajou (facultatif) 2 cà s de sauce soja.