
Encornet (calamar) mariné au soja à la plancha Ingrédients : 1 tube d'encornet (calamar), 2 càs de sauce soja, 1 càc de gingembre, 1 càc.

Ce plat vous fera voyager.
Je n'ai pas assez de mots pour dire comment c'était savoureux!! Une belle marinade à conserver:) Pour rester dans le thème de l'érable, j.

Aujourd'hui je vous propose un apéritif facile et rapide à faire, pour vos menus de fête.

800 g de tentacules d’encornet ou de poulpe 1 bouillon cube 150 g de boulgour 2 carottes 8 tomates cerises pour la chermoula : coriandre fraîche 1/3 de botte ½ càc de cumin moulu ½ càc de paprika fumé 1 citron bio 3 càs d’huile d’olive crétoise sel Couper.

Publié le 23/03/2025 12:00Avez-vous déjà rêvé de déguster un cuissot de sanglier parfaitement cuit, sans les artifices d’une marinade? Imaginez une viande tendre, juteuse, révélant chaque nuance de son goût sauvage.

Une salade originale, fraîche et aux saveurs prononcées ! La marinade, très originale, parfume divinement le saumon.
J'avais un fond de vin rouge à passer et ça adonnait bien pour le passer dans cette petite recette de marinade fort simple à faire.