Une sauce un peu spéciale au goût!! Moi qui n'aime pas le vin rouge au départ, j'ai beaucoup apprécié! Pas encore essayé avec des steaks g.

Le calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe.

Cailles au vin de Muscat d'Oc, petits pois, maïs Ingrédients : 2 cailles, 12.

Cuisson : A l’autocuiseur ( 1 ½ h ) ou dans une marmite en terre ( 5 h ) Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de tripes de veau 2.

Ingrédients : pour un beau gâteau 250 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 250 g de beurre doux à température ambiante 4 œufs 250 g de farine type 55 1 paquet de levure chimique (11 g) 1 cuillerée à soupe de cacao en poudre amer 1 cuillerée.
Voici ma première et surement pas la dernière participation pour le Défi de Sonia » tests de recettes entre blogueurs » de facebook cela me permettra de connaitre d'autres blogs Ce mois ci le thème est le poulet.

Poulet au vin à l'antillaise Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 2 oignons, 1 piment vert, 1 citron vert, 30 cl de vin rouge, 5 à 6 pommes.