
Une recette très simple à réaliser que ces noix de Saint Jacques sauce au vin blanc et au curcuma.

C’est le plat simple et revigorant par excellence : ces boulettes de viande hachée sont farcies de pistaches, de champignons .

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes - 6 poires type Louise-bonne - 75 cl de vin rouge - 150 g de sucre roux - 6 étoiles de badiane - 1 gousse de vanille - 50 g de gingembre frais - 1 cuil.

Il fait chaud, il ne vous reste plus qu'a vous intallez sur une chaise longue.
Lorsque je suis en panne d'idée ou qu'il n'y a plus rien au réfrigérateur, je fais un risotto.

Voilà le plat principal de mon repas de Noël, selon une recette de "Paprika et chocolat"

Jus de pomme et vin blanc se marient avec bonheur aux épices, orange et citron dans une gelée de pomme très parfumée.