Le Top des recettes de Sauce au vin
Cuisses de canard confites, sauce à l’orange et au vin +
Il y avait un bon moment que nous avions dégusté des cuisses déjà confites, il a suffi de leur ajouter une petite sauce express au goût exqu.
Marinade au vin rouge pour viande de porc
Une saveur raffinée et subtile attend votre viande de porc avec cette marinade à base de vin rouge.
Coings pochés au vin et aux épices
C’est la saison des coings, on peut en faire une gelée (recette ici) ou en faire un délicieux dessert : des coings pochés dans du vin rouge.
Endives braisées au vin blanc, saucisse de Morteau et crème de cancoillotte
Je n’ai pas de source à citer car je me suis inspirée, comme souvent, de plusieurs recettes en plus de mes idées perso.
Fricassée de supions (seiches ou encornets) au vin rouge
Le calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe.
CÔTES DE PORC AU VIN BLANC ET A LA TOMATE
CÔTES DE PORC AU VIN BLANC ET TOMATE Ingrédients pour 2 personnes : 2 côtes de porc 1 petite boite de concentré de tomates 30 cl de vin blanc 1 échalote 2 cuillères à café de farine sel poivre Pelez l'échalote, hachez-la.
