Les Meilleures recettes de Pistou de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pistou
Soupe au pistou

Soupe au pistou

Cette spécialité niçoise se sert accompagnée de pistou, délicieuse sauce au basilic, et de parmesan.

Carpaccio de courgettes, pistou de menthe et mozzarella d'Alsace

Carpaccio de courgettes, pistou de menthe et mozzarella d'Alsace

Un délicieux carpaccio de courgettes tout en fraîcheur associé à la douceur, la gourmandise et l'onctuosité d'une mozzarella alsacienne au lait de bufflonne.

Pistou de cresson par le chef étoilé Anthony Bonnet

Pistou de cresson par le chef étoilé Anthony Bonnet

Souvent dégusté en soupe, le cresson se révèle ici en condiment.

Cocotte : chèvre frais en ravioles au pistou et pignons de pin

Cocotte : chèvre frais en ravioles au pistou et pignons de pin

Chèvre frais en ravioles au pistou et pignons de pin Recette du livre « mini-cocottes Le Creuset « des éditions culinaires, que j'ai adaptée à ma façon Ingrédients : pour 4 cocottes de 25 cl 100 g de fromage de chèvre frais 1 botte de basilic frais 3.

Pistou maison

Pistou maison

Le pistou est une sauce à base de basilic, de pignons de pin, d'ail, d'huile d'olive et de parmesan

Lapin sauté au pistou et aux courgettes

Lapin sauté au pistou et aux courgettes

Un petit lapin aux parfums d'été.

Jambonneau de porc tiède et sauce au pistou vert

Jambonneau de porc tiède et sauce au pistou vert

Ingrédients por 4 personnes : 2 jarrets de porc 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet garni 4 grains de poivre Gros sel 100.

Filets de rougets en papillote de courgette-aubergine au pistou

Filets de rougets en papillote de courgette-aubergine au pistou

Pour 4 personnes : 12 filets de rougets 1 belle courgette 1 paquet d’aubergines grillées surgelées 4 pétales de tomates séchées coupés en lamelle Pour le pistou : 1 petit bouquet de basilic 15 cl d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1.

Recette de Soupe au Pistou

Recette de Soupe au Pistou

Toute la Provence s'invite à votre table.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.