La soupe au pistou est une soupe aux légumes d'été, avec des pâtes, servie avec du pistou, un mélange pilé d'ail, d'huile d'olive et de basilic.
Très largement inspiré du magazine Zeste (un numéro très ancien, été 2013 je crois.
Saint-Pierre vapeur, pistou de légumes, basilic cacahuètes Une recette extraite du livre de Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde « Frères de terroirs » aux éditions Rue de Sèvres pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Les conchiglie sont de grosses pâtes en forme de coquille.
Souvent dégusté en soupe, le cresson se révèle ici en condiment.
Soupe de ravioles au Pistou au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Bien que je sois Grand-mère, et que l'adage "il ne faut pas pousser Mémé dans les orties" fasse partie de ma culture, j'avoue que je suis tombée dedans depuis que j'ai découvert les bienfaits de cette plante mal-aimée ! L'ortie est une bombe de nutriments.