Une recette de memewilly messin, un plat bien savoureux: osso bucco à l’orange et tomates.
L?Ossobuco est un plat dit secondi originaire de Lombardie plus précisément de Milan.
Recette de l'atelier des chefs Ingrédients pour 6 personnes: - 6 morceaux de jarret de veau pour osso bucco .
Pourquoi revisité ? Tout simplement parce que je n'ai pas suivi le recette originale.
J'aime la lotte et souvent je la réserve pour un bon repas dominical.