Aujourd'hui c'est le Nouvel An Chinois et si je ne raconte pas de bêtise on entre dans l'ère du Dragon.
Réalisez facilement et rapidement cette recette des pâtes (spaghetti, tagliatelle) à la carbonara.
La courge spaghetti est une courge très particulière du fait des longs filaments que forme sa chair lorsqu’elle est cuite.
C'est une version de pâtes carbonara revisitée par Christophe Adam et qu'il a publiée dans son livre "Tomate".
Apprenez à cuisiner les pâtes carbonara comme un vrai chef italien en évitant cet ingrédient communément utilisé mais non authentique.
Pomme de terre carbonara, un savoureux plat léger à base de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.